El orégano (Origanum vulgare), es una planta perenne de la familia de las labiadas. Es originaria de Europa y Asia occidental y se cultiva ampliamente en todo el mundo.
. La planta tiene hojas verdes oscuras, flores violetas o rosadas y un aroma fuerte y picante. Se utiliza comúnmente en la cocina mediterránea, especialmente en la cocina italiana y griega. Se usa para sazonar carnes, aves, pescados, salsas, pastas, ensaladas y otros platos.
Además de su uso culinario, el orégano también tiene propiedades medicinales. Es rico en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antiespasmódicas. Tradicionalmente se ha utilizado para tratar problemas gastrointestinales, dolores de cabeza y dolores musculares.
CARACTERÍSTICAS
Nombre científico:
Origanum vulgare.
Origanum vulgare.
Tipo de planta:
Aromática-Medicinal.
Aromática-Medicinal.
Cultivo:
Terreno y maceta.
Terreno y maceta.
CUIDADOS
Clima:
Climas templados y de montaña. Resiste a las heladas.
Climas templados y de montaña. Resiste a las heladas.
Localización:
Exterior.
Exterior.
Mantenimento:
Fácil.
Fácil.
Riego:
Poco exigente. Se recomienda cuando el suelo esté seco.
Poco exigente. Se recomienda cuando el suelo esté seco.
Tratamientos
Como mantener tus plantas perfectas
CURIOSIDADES
El orégano es bastante parecido a la mejorana, aunque se le otorga mayor calidad. Existen dos subespecies el rojo o vulgar y el verde. En Alicante, en la comarca del Alto Vinalopó, se cultiva un híbrido entre la mejorana y el orégano verde; se le conoce como orégano de Biar. Parece ser de los mejores del mundo por su rendimiento y calidad de esencia y aroma. Se cultiva a 500-1000 m de altitud.
